【美食】大溪【蔡記】古早味麥芽花生糖 | 台灣蹓蹓部落格

麥芽花生糖製作方法 麥芽糖是一種軟而有延展性的超黏液體，有一種滑潤香甜的口感，花生粉是先將花生炒熟放冷去皮，然後粉碎成粉狀，混合適量的細沙糖，便成為香甜的佐料。現在將麥芽糖及花生粉結合在一起，成為麥芽花生糖

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